山东淮海印铁制盖有限公司
经营模式:生产加工
地址:德州平原龙门经济开发区
主营:印铁,制盖,瓶盖加工
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小编分享下罐头食品化学性胀罐的特点:
因罐壁严重腐蚀产生大量氢气所致,多发生于腐蚀性较强的酸性食品,顶盖或底盖外凸程度,会随着贮存时间的延长而加重。腐蚀部位穿孔,如焊缝、铝食品级易拉盖的铆钉刻线及罐壁碰撞处。
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因罐内残留细菌繁殖产气所致,常见于需经高温杀菌的低酸性食品饮料罐头。胀罐分两种情况:因杀菌强度不足引起的胀罐和因杀菌后再污染引起的胀罐。
因杀菌强度不足引起的胀罐:罐头密封性良好,罐内通常仅有一种芽孢至多两种,但无球菌等杂菌;内容物变质、形态有变化;pH下降等。因杀菌后再污染引起的胀罐:罐头有泄漏,罐内有、球菌甚至霉菌等杂菌,内容物变质、形态有变化,pH下降等。
食品级易拉盖罐头开启步骤:提起拉环磕破刻线,并继续往前扳到底,尽量扩大开口;拇指压盖面,食指钩拉环用力往回拉。
合理处置开启后的铁片和空罐,避免对人体和环境造成伤害。
水溶性密封胶:环保黏度和总固体含量范围大,适合于所有包装类型,但注胶后的罐盖必须用热风强制干燥,可能发生腐蚀,磨损喷嘴顶针和微生物滋生,在零摄氏度以下可能发生冻结和凝结。
李经理女士
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